产品介绍 >> 原料类

梅浆
梅浆介绍:刚采摘的新鲜青梅用盐腌制60天后并经日晒至半干后成为干湿梅,干湿梅经过清洗沥干后打浆即成为梅浆。
咸梅饼(种拔梅)
咸梅饼介绍:刚采摘的新鲜青梅用盐腌制60天后并经日晒至半干,经过去核再日晒至成品要求的水分经过挑选即为咸梅饼。
干湿梅
干湿梅介绍:精选优质青梅,经清洗、分级后加盐腌制,日晒而成,是做各种蜜饯的首选之原料。好的干湿梅有皮薄、肉厚、核小、酸度高的特性。干湿梅也可作为制作日本米饭的原料之一。
咸梅干
咸梅干介绍:刚采摘的新鲜青梅用盐腌制60天后并经日晒至半干后成为干湿梅。然后继续日晒至成品要求的水分再经过挑选即为咸梅干。咸梅干是良好的食品原料,可以加工成为酸梅酒、各式凉果等产品。
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